Maní y jengibre Garbanzo Curry Receta

Posted on June 14, 2014 by admin in Sin T.A.C.C.

Maní y jengibre Garbanzo Curry Receta Estilo de comida: Sin T.A.C.C. Tiempo de preparación: 5 mins Tiempo de cocción: 25 mins Tiempo total: 30 mins Ingredientes: 1 1/2 tazas de arroz blanco;; 3 tazas de agua;; 1 (14 onzas), leche de coco, 5 cucharadas de mantequilla de maní;; 2 latas (14.5 onzas); garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos, 2 chucharas de gingibre en polvo, 1/8 cuchara de canela, 1/8 cuchara de pimienta cayenne pepper; 1 (800gr) lata de tomates cortados sin agua, 1 cuchara de sal Preparación: Lleve el arroz y el agua a hervir en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos. Mientras, revuelva la leche de coco y la mantequilla de maní juntos en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla de maní se funda y la mezcla sea suave, de 5 a 7 minutos. Revuelva los garbanzos, la pimienta de jengibre, la canela y la pimienta en la mezcla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los garbanzos estén tiernos, unos 10 minutos. Agregue los tomates, y continuúe la cocción hasta que la mezcla espese un poco, unos 10 minutos. Sazonar con sal. Servir con el arroz.

Leave a Reply