Seitán en salsa de maní

Posted on June 14, 2014 by admin in Vegano

Seitán en salsa de maní o vegetariano Gai Tua Receta

Estilo de comida: Vegano
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 55 mins

Ingredientes:
2 cucharaditas de jengibre fresco picado;; 3 dientes; ajo picado, 1 cucharadita, pasta de curry rojo, 1 (15 onzas), leche de coco, dividido; 1 paquete (16 onzas); seitán al estilo de pollo, cortado en tiras o cubos ; 3 cucharadas de manteca de maní suave;; 3 cucharadas de azúcar blanco; De aceite vegetal 1 cucharada 1 cucharadita de tamari o salsa de soja 1/2 cucharadita de chile en salsa de ajo 1/2 cucharadita de salsa de ostras vegetarianas 1/2 cebolla dulce, picado 1 manojo de espinacas frescas, picadas 4 cebollas verdes, picadas

Preparación:
Combine el jengibre, el ajo y la pasta de curry en un tazón pequeño. Vierta lentamente en 1/4 de taza de leche de coco; revolviendo hasta que la mezcla esté suave. Revuelva suavemente en el seitán, cubriendo el seitán con el adobo. Refrigere de 30 minutos a 1 hora. Cuanto más tiempo se deja, más sabroso el seitán usted probará! Mezcle el resto de la leche de coco, manteca de maní, azúcar, aceite vegetal, tamari, salsa de ajo de chile y salsa de ostras en un tazón mediano. No se preocupe si no está completamente mezclado: cuando se cocina, las distintas sustancias se funden maravillosamente. Establezca la salsa a un lado. Cubra ligeramente una sartén grande con aceite en aerosol; añadir la cebolla picada; cocine a fuego alto durante 3 a 4 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el seitán, y cocine hasta que el seitán se calienta a través de, aproximadamente 7 minutos. Vierta la salsa y revuelva para mezclar. Mezclar las espinacas y las cebollas verdes y cocine 3 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado y la espinaca estén cocidas.

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