Fideos tailandeses con salsa de maní

Posted on June 18, 2014 by admin in Vegetariano

Pista tailandesa Receta de Nicola

Estilo de comida: Vegetariano
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Ingredientes:
2 tazas; almohadilla fideos de arroz tailandés, remojadas en agua durante la noche y escurridos, 1/2 taza de caldo de verduras;; 2 cucharadas de aceite vegetal;; 1 cucharada de azúcar morena;; 1 cucharada de salsa de soja;; 1 cucharada de vinagre de vino de arroz; 1; 1 / 2 cucharaditas de mantequilla de maní;; 1 cucharadita de cilantro fresco picado;; 1 cucharadita de cebolla en polvo;; 1 cucharadita de pasta de tamarindo;; 1 cucharadita de pasta de Chile; caliente; 3/4 cucharadita de ajo en polvo;; 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, 1; / 2 cucharadita de hojuelas; pimiento rojo, 1/4 de cucharadita; cilantro molido

Preparación:
Remojar los fideos sin cocinar en 8 tazas de agua hasta que estén blandas, 8 horas o durante la noche. Escurrir los fideos de arroz y reservar. Mezcle el caldo de verduras, 2 cucharadas de aceite vegetal, el azúcar morena, la salsa de soja, vinagre de vino de arroz, mantequilla de maní, 1 cucharadita de cilantro fresco, cebolla en polvo, pasta de tamarindo, pasta de Chile caliente, ajo en polvo, aceite de sésamo, hojuelas de pimienta roja, cilantro molido , jengibre molido, sal y pimienta negro en una cacerola. Salsa Calentar a fuego medio hasta que las burbujas; reduzca el fuego a bajo salsa y cocine a fuego lento mientras se prepara el resto de ingredientes. Calentar 3 cucharadas de aceite vegetal en un wok grande a fuego medio.

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