Seitán en salsa de maní o vegetariano Gai Tua

Posted on June 18, 2014 by admin in Vegetariano

Seitán en salsa de maní o vegetariano Gai Tua Receta

Estilo de comida: Vegetariano
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 55 mins

Ingredientes:
2 cucharaditas de jengibre fresco picado;; 3 dientes; ajo picado, 1 cucharadita, pasta de curry rojo, 1 (15 onzas), leche de coco, dividido; 1 paquete (16 onzas); seitán al estilo de pollo, cortado en tiras o cubos ; 3 cucharadas de mantequilla de maní suave;; 3 cucharadas de azúcar blanco;

Preparación:
Combine el jengibre, el ajo y la pasta de curry en un tazón pequeño. Vierta lentamente en 1/4 de taza de leche de coco; revolviendo hasta que la mezcla esté suave. Revuelva suavemente en el seitán, cubriendo el seitán con el adobo. Refrigere por 30 minutos a 1 hora. Cuanto más tiempo se deja en remojo, el más sabroso el seitán será! Mezcle el resto de la leche de coco, mantequilla de maní, azúcar, aceite vegetal, tamari, salsa de ajo de chile y salsa de ostras en un tazón mediano. No se preocupe si no está completamente mezclado: cuando se cocina, las distintas sustancias se funden maravillosamente. Salsa de Set aside.Lightly recubrir una sartén grande con aceite en aerosol, añadir la cebolla picada y cocine a fuego alto durante 3 a 4 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el seitán, y cocine hasta que el seitán se calienta a través de, aproximadamente 7 minutos. Vierta la salsa y revuelva para mezclar. Mezclar las espinacas y las cebollas verdes y cocine 3 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado y las espinacas se cocinan.

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