Vegetariana Pad Thai

Posted on June 18, 2014 by admin in Vegetariano

Vegetariana Receta Phad tailandés

Estilo de comida: Vegetariano
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 40 mins

Ingredientes:
£ 1; fideos secos de arroz, 2 cucharadas de aceite vegetal;; 4; huevos, batido, 2 cucharadas de aceite de cacahuete;; 1 1/2 tazas de mantequilla de maní;; 1/3 taza de agua;; 1/3 taza de salsa de soya;; 1 taza, leche; 1 1/4 tazas; azúcar morena

Preparación:
Sumerja los fideos de arroz en un tazón grande con agua caliente por alrededor de una hora. Vierta 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande y agregar los huevos. Scramble en trozos medianos, y transferir a la placa. Establecer aside.In una cacerola, mezcle el aceite de maní, mantequilla de maní, el agua, la salsa de soja, la leche, el azúcar moreno y el zumo de limón. Sazone con ajo en polvo y pimentón. Calentar hasta que la salsa esté suave. Temporada generosamente con fideos pepper.Drain cayena; fideos debe ser muy flexible, pero sigue siendo relativamente firme. Caliente la 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande o wok. Cocine los fideos en aceite, revolviendo constantemente, hasta que estén tiernas, unos 2 minutos. Agregue la salsa de maní, coles, zanahorias, cebolletas, maní molido, y los huevos revueltos. Continúe cocinando a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes, unos 5 minutos. Sirva inmediatamente, adornado con rodajas de limón.

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